水對人體的重要性大家都非常清楚，但喝什么樣的水好？大家非常關心這個問題，因為水質的不同會直接影響人體的吸收和健康，喝水前當然更想知道喝什么樣的水，如何喝水，需要不需要經過水處理設備處理一下。以下就來和大家簡單探討一下。
　　喝硬水好還是軟水好？
　　軟水也即是軟化水，是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水，它是由軟化水設備處理(li)的。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的硬(ying)(ying)度對(dui)日常生(sheng)活(huo)影響是很大的。要了解喝硬(ying)(ying)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)好(hao)還(huan)是軟(ruan)(ruan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)好(hao)，首先了解一(yi)下鈣(gai)鎂離子與(yu)人(ren)體健康的關(guan)(guan)系(xi)。鈣(gai)鎂離子是人(ren)體每天必需的營(ying)養素，如果水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)有(you)一(yi)定硬(ying)(ying)度，通(tong)(tong)過(guo)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)可以補充一(yi)定 量的鈣(gai)鎂離子。如果是長期服用(yong)(yong)軟(ruan)(ruan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的人(ren)，還(huan)需通(tong)(tong)過(guo)其它途徑補充。但(dan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的硬(ying)(ying)度太高(gao)和(he)太低都不好(hao)，因為(wei)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的硬(ying)(ying)度和(he)一(yi)些疾病有(you)密(mi)切關(guan)(guan)系(xi)。在水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)硬(ying)(ying)度較(jiao)高(gao)地(di)區，人(ren)群心(xin)血(xue)管(guan)疾病發病率(lv)較(jiao)低，但(dan)腎結石(shi)發病率(lv)卻隨水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的硬(ying)(ying)度升高(gao)而升高(gao)。我(wo)國南方(fang)多(duo)為(wei)軟(ruan)(ruan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，北(bei)方(fang)地(di)區多(duo)為(wei)硬(ying)(ying)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。我(wo)國飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)規定的標(biao)準是不能超過(guo)25度，適(shi)宜的飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的硬(ying)(ying)度為(wei)8—18度，屬(shu)于輕度或中度硬(ying)(ying)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。

　　水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食 品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉淀、無機鹽沉淀或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
　　喝純凈水好還是喝自來水好？
　　純凈水是將天然水經過多道工序處理、提純和凈化的水，簡稱凈水或純水，由純凈水設備制取(qu)。經(jing)過多道工序后的純(chun)凈水除去了(le)(le)對人體有害的物質，同時除去了(le)(le)細菌，因此可以直接飲用。

　　目前對于是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為，自來水中有 許多微量元素和無機鹽，對人體有益。那么自來水中到底有哪些營養呢？1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵 12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的 純凈水由于經過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無污染，講衛生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中 攝取。因此，如果經濟條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進步。但由于目前純凈水的生產很不規范，魚目混珠，如果購買了不合格的產品，反而對身體有 害。
　　那么喝(he)自(zi)(zi)來水(shui)(shui)有什么問題呢？自(zi)(zi)來水(shui)(shui)是(shi)(shi)經(jing)過(guo)自(zi)(zi)來水(shui)(shui)廠嚴格控制質量情況(kuang)下生(sheng)產的(de)，喝(he)自(zi)(zi)來水(shui)(shui)完全可(ke)以(yi)放心(xin)。但有些高層建筑的(de)水(shui)(shui)箱是(shi)(shi)否(fou)存在污染倒是(shi)(shi)值(zhi)得 人們警惕。至于自(zi)(zi)來水(shui)(shui)出現水(shui)(shui)垢是(shi)(shi)因(yin)為水(shui)(shui)中含有鈣、鎂離子(zi)造成(cheng)的(de)，對(dui)身體并無不(bu)良影響，自(zi)(zi)來水(shui)(shui)經(jing)濟實惠，普通工薪階(jie)層也(ye)不(bu)一定去(qu)追趕市場新潮流。

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